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Sumiller gráfico: para saberlo todo con una mirada

Sumiller gráfico Sobre los sumilleres. La labor principal de un sumiller, hoy día, es aconsejarte cuales son las mejores opciones de su carta de vinos (o bebidas) para tomar con un determinado plato. Evidentemente esto se circunscribe, normalmente, al ámbito de restaurantes, casas de comidas, posadas, tabernas y antros de diferente índole y reputación,  en Leer másSumiller gráfico: para saberlo todo con una mirada[…]

Medida del tiempo por la mente: otra teoría del tiempo.

La medida del tiempo por la mente. Todos sabíamos que esto llegaría algún día, pero no creíamos que iba a ser tan pronto. Hemos vivido cada minuto, unos más largos y otros muy cortos. Minutos de ilusión, minutos decepcionantes, de aprendizaje, de muchos fallos, y de algunos, pocos, aciertos. Al fin, y al cabo, minutos Leer másMedida del tiempo por la mente: otra teoría del tiempo.[…]